Resveratrol - Todo sobre el Resveratrol

¿Qué es el Resveratrol?

El Resveratrol es un polifenol y fitoalexina presente principalmente en los llamados “frutos rojos”: uvas y derivados de esta como el mosto, vino y también en otros alimentos como las ostras, cacahuetes o nueces que se activan para proteger a las plantas contra ataques de hongos o bacterias. Se le considera un antioxidante de origen natural al que se le han agenciado propiedades cuasi milagrosas y esperanzadoras contra la lucha de enfermedades como el cáncer, diabetes, enfermedades del corazón, alzheimer o cualidades anti envejecimiento, etc...

¿Para qué Sirve?

El Resveratrol como comentábamos en el párrafo anterior, parece que sirve como protector contra ciertas enfermedades o dolencias. Así como su uso para luchar contra el antienvejecimiento o alargar la vida (más bien, la calidad de la misma).
 

Propiedades y Beneficios del Resveratrol

Resveratrol Beneficios y Propiedades

Entre los beneficios y propiedades que se le adjudican al Resveratrol, nos encontramos con los siguientes:
 

1. Lucha contra el Cáncer

Es un punto bastante controvertido y parece que estudios recientes (2011 e incluso alguno en 2007 ya lo sugería), dicen que el resveratrol no influye prácticamente en nada para limitar la propagación de las células cancerígenas. Aún así, siguen las investigaciones para profundizar en este tema.
 

2. La esperanza contra el Alzheimer

Se dice que el Resveratrol podría ayudar a proteger y evitar daños en las células del sistema nervioso que son las causantes de la aparición del Alzheimer. Diferentes estudios realizados en roedores han visto como el resveratrol ha sido eficaz contra la disfunción neuronal de las células por lo que en teoría podría ser eficaz tanto contra el Alzheimer como contra la enfermedad de Huntington. No obstante, dichos estudios no se han realizado todavía en humanos por lo que es una incógnita prometedora.


Actualización
: Investigaciones analizadas y presentadas en dos revistas de neurología “Journal of Neuroscience” y la “Journal of Neurology” en 2014 han demostrado mejoras en las funciones cerebrales y de memoria en aquellas personas a los que se le dio una suplementación de resveratrol. También mejoró la conectividad funcional del hipocampo cerebral y la capacidad retentiva de palabras aumentando 30min más que aquellos que habían tomado el placebo.


Por su parte, el segundo estudio de la Journal of Neurology además analizó la aplicación de resveratrol en ratas y como había una actividad neuroprotectora cuando se les administraba. Esto abre claramente el campo a pensar que si protege a nuestro organismo de radicales libres puede prevenir, atacar o disminuir otras enfermedades de tipo crónico: corazón, diabetes, etc...

 

3. Prevenir Enfermedades del Corazón

Se dice que puede ayudar a reducir la inflamación, prevención de oxidación del colesterol malo, endurecimiento de las arterias, aumento del colesterol bueno y que las plaquetas se peguen formando coágulos que pueden producir ataques al corazón. También tiene una acción inhibidora sobre los fibroblastos cardiacos.

Aunque recientes estudios de 2014 han llegado a desmentir que el resveratrol por sí sólo no consigue prevenirlas y no afecta casi nada. Sí que es cierto como comenta D. Ramón Estruch, investigador del CIBERobn y director de un grupo de investigación de la Universidad de Barcelona que aunque el resveratrol que contiene el vino u otros de por sí no lo prevenga, es la acción de todos los antioxidantes y polifenoles (donde se incluye el resveratrol) el que hace que el chocolate negro o el vino tinto SÍ que ayuden a prevenir enfermedades del corazón. En esta misma línea se encuentra Richard D. Semba, profesor de Oftalmología de la Escuela de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, Estados Unidos.

Por lo que no podemos descartar la interacción del Resveratrol con otras sustancias la que hagan funciones de prevención y efectos beneficiosos del corazón.

 

4. Diabetes

Se dice que puede ayudar a prevenir la resistencia a la insulina que es la causante o precursora de la aparición de la diabetes. Lo que conllevaría a una disminución del azúcar en sangre.

 

5. Efecto Antienvejecimiento y Alargamiento de Vida

Los estudios preliminares sólo se hicieron en ratones y otros animales (no se hizo en humanos). Dichas investigaciones se habían centrado en que el resveratrol con una dieta alta en grasas habría aumentado un 30% la vida de los roedores, aunque si bien se dió un resultado contradictorio al no verse mejoras en aquellos que siguieron una dieta estándar a partir de los 12 meses de edad. Por lo que no se pudieron sacar muchas pruebas concluyentes. Sin embargo, en 2014 la Escuela de Medicina de la Universidad de Johns Hopkins, Estados Unidos acaba de realizar una investigación donde ha descartado la participación del resveratrol como sustancia que ayuda a alargar la vida. En el mismo se analizó a personas mayores de 65 años de Toscana italiana en Chianti concretamente, que es famosa por su vino y analizando su orina vió que las concentraciones de resveratrol no influyeron sustancialmente en que viviesen más o en la mortalidad de los mismos. Aún así personas como el ya mencionado D. Ramón Estruch sugieren que el estudio no es correcto y no hay una “relación de causalidad clara”. Además el hecho de que la mayoría de la población pudiera seguir una dieta mediterránea podría influir en el riesgo cardiovascular de la misma.

De ahí que siga la incógnita con respecto a la llamada “paradoja francesa”, causante de que se denominara al Resveratrol como el elixir de la juventud o de la vida. Esta paradoja está basada en el consumo de una dieta alta en grasas, rica en quesos y vinos de los franceses y cómo existe una baja incidencia de enfermedades coronarias.

Finalmente, otros investigadores o profesores de renombre como Estefanía Toledo de la Universidad de Navarra, prefieren ser más cautos y dejar que se sigan haciendo estudios para sacar conclusiones definitivas a este respecto.

 

6. Mejora en la Resistencia Física

Según un estudio canadiense de 2012, a ratones que se le suministraron suplementos de resveratrol aumentaron su resistencia, mejoraron su función cardiaca, pero ahí no acaba la cosa cuando mezclaron el resveratrol con entrenamiento de resistencia, su rendimiento aumentó un 21% con respecto a los que no se les administró.

 

7. Resveratrol al servicio guardían de la visión ocular

Según un estudio realizado por investigadores de Missouri en 2010, el resveratrol tiene la capacidad de contrarrestar la pérdida de visión asociada a la edad. ¿Cómo lo hace? simplemente tiene la capacidad de regular la angiogénesis, impidiendo el crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que son los cuplables de los perjuicios que sufrimos en nuestra visión. A parte, de resveratrol, hay otros alimentos importantes que pueden ayudarnos en esta tarea como la vitamina C, vitamina E, pescados ricos en omega-3 o alimentos con beta-carotenos.
 

 

Efectos Secundarios y Contraindicaciones

Resveratrol Efectos SecundariosAl haber pocos estudios a largo plazo con humanos y el consumo de resveratrol se desconoce bastante si posee algún tipo de efecto secundario. No obstante, sí se ha visto y se conoce que un consumo de resveratrol incluso en altas dosis no produce daños graves.

1. Lo que sí se ha visto es que podría tener ciertas contraindicaciones o interactuar con algunos medicamentos, en especial, anticoagulantes y antiinflamatorios no esteroideos como la aspirina o ibuprofeno ya que pueden aumentar el riesgo de sangrado. Por lo que es conveniente que si se somete a cirugía o intervenciones de algún tipo deje de tomar resveratrol al menos 2 semanas antes de la misma.

2. Embarazadas y en época de lactancia: Es bastante segura si se toma en las dosis que vienen en los alimentos, ahora bien el vino aún siendo una fuente importante de resveratrol, no es conveniente consumirlo durante el embarazo. No sólo vino, sino también alcohol en general.

En caso de tomar resveratrol, le invitamos a que consulte en primer lugar a su especialista o médico de confianza, sólo él sabrá lo que es mejor para usted y su salud.

 

Precio

Los precios del Resveratrol dependeran del país, del sitio dónde lo compres, su formato, cantidad de mg y otros factores. Sin embargo, suelen costar en España entre 8-17 euros los más baratos que traen unas 60 cápsulas y luego están los que traen 90 cápsulas con un precio algo superior 25-40 euros aproximadamente. ¿Dónde comprar Resveratrol? ¿Cuál suplemento de resveratrol me recomendáis? Visita nuestra sección Comprar Resveratrol y lo descubrirás ;)

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